O gel de algas marinhas é um ingrediente nutritivo e versátil que ganhou popularidade nos últimos anos. Feito a partir da imersão e mistura de algas secas, esse gel pode ser usado de diversas maneiras, desde adicionar em smoothies até como espessante natural em receitas. Nesta postagem do blog iremos nos aprofundar em como usar o gel de algas marinhas e como armazená-lo adequadamente.

Como usar gel de algas marinhas:

Batidos: Uma das maneiras mais populares de usar gel de algas marinhas é adicioná-lo aos seus smoothies. Basta colocar uma ou duas colheres de sopa do gel no liquidificador junto com os outros ingredientes e misturar até ficar homogêneo. O gel irá adicionar uma textura cremosa ao seu smoothie e aumentar seu conteúdo nutricional.

Sobremesas: O gel de algas marinhas pode ser utilizado como espessante natural em sobremesas como pudins, mousse e cheesecake. Basta adicionar uma ou duas colheres de sopa do gel à sua receita e misturar bem. O gel vai ajudar a engrossar a mistura e dar-lhe uma textura cremosa e macia.

Bebidas: O gel de algas marinhas também pode ser adicionado a bebidas como chá, café e chocolate quente. Basta misturar uma ou duas colheres de sopa do gel até que esteja completamente dissolvido.

Molhos e temperos: O gel de algas marinhas pode ser usado como espessante natural em molhos e temperos. Basta adicionar uma ou duas colheres de sopa do gel à sua receita e misturar bem. O gel ajudará a engrossar a mistura e proporcionará uma textura macia e sedosa.

Como armazenar gel de algas marinhas:

Frigorífico: O gel de algas marinhas deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira. Conserva-se bem por até duas semanas na geladeira.

Freezer: Se você não planeja usar o gel de algas marinhas dentro de algumas semanas, pode congelá-lo para uso posterior. Simplesmente coloque o gel em uma bandeja de cubos de gelo e congele até ficar completamente congelado. Depois de congelados, você pode transferir os cubos para um recipiente próprio para freezer e armazenar no freezer por até seis meses.

Rótulo: Certifique-se de rotular o recipiente do gel de algas marinhas com a data em que o preparou, para poder controlar há quanto tempo ele foi armazenado.

Conclusão:

O gel de algas marinhas é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser usado de diversas maneiras. Quer o adicione aos seus smoothies, sobremesas, bebidas ou molhos, o gel de algas marinhas é uma excelente forma de aumentar a sua ingestão nutricional e adicionar uma textura cremosa e suave às suas receitas. Apenas certifique-se de armazená-lo adequadamente em um recipiente hermético na geladeira ou freezer e etiquetá-lo com a data em que foi feito.