Tanggelé er en næringsrik og allsidig ingrediens som har vunnet popularitet de siste årene. Laget ved å bløtlegge og blande tørket tang, kan denne gelen brukes på en rekke måter, fra å legge til smoothies til å bruke som et naturlig fortykningsmiddel i oppskrifter. I dette blogginnlegget skal vi gå dypere inn i hvordan du bruker tanggelé og hvordan du oppbevarer den riktig.

Slik bruker du tanggelé:

Smoothies: En av de mest populære måtene å bruke tanggelé på er å legge den til smoothiene dine. Bare øs en spiseskje eller to av gelen inn i blenderen din sammen med de andre ingrediensene og kjør til den er jevn. Gelen vil legge til en kremet tekstur til smoothien og øke næringsinnholdet.

Desserter: Tanggelé kan brukes som naturlig fortykningsmiddel i desserter som puddinger, mousse og ostekake. Bare legg til en spiseskje eller to av gelen til oppskriften din og bland godt. Gelen vil bidra til å tykne blandingen og gi den en kremaktig, glatt tekstur.

Drikke: Tanggelé kan også tilsettes drikker som te, kaffe og varm sjokolade. Rør ganske enkelt inn en spiseskje eller to av gelen til den er helt oppløst.

Sauser og dressinger: Tanggelé kan brukes som naturlig fortykningsmiddel i sauser og dressinger. Bare legg til en spiseskje eller to av gelen til oppskriften din og bland godt. Gelen vil bidra til å tykne blandingen og gi den en jevn, silkeaktig tekstur.

Slik oppbevarer du tanggelé:

Kjøleskap: Tanggelé bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet. Den holder seg godt i opptil to uker i kjøleskap.

Fryseboks: Hvis du ikke planlegger å bruke tanggeléen innen noen uker, kan du fryse den ned for senere bruk. Bare øs gelen inn i et isbitbrett og frys til den er helt frossen. Når de er frosne, kan du overføre kubene til en frysesikker beholder og lagre i fryseren i opptil seks måneder.

Merkelapp: Sørg for å merke beholderen med tanggelé med datoen du laget den, slik at du kan følge med på hvor lenge den har vært lagret.

Konklusjon:

Tanggelé er en allsidig og næringsrik ingrediens som kan brukes på en rekke måter. Enten du legger det til smoothies, desserter, drinker eller sauser, er tanggelé en utmerket måte å øke næringsinntaket på og legge til en kremet, jevn tekstur til oppskriftene dine. Bare pass på at du oppbevarer den riktig i en lufttett beholder i kjøleskapet eller fryseren, og merk den med datoen du laget den.